■材料（２人分）
●鶏ひき肉 200g
●木綿豆腐 50g
●卵 1/2個
●小麦粉 大さじ1
●洋風スープの素 1/2個
●塩・こしょう 適量
●ナツメグ 3ふり
●にんにくのすりおろし 少々
サラダ油 適量
○ウスターソース 大さじ1
○ケチャップ 大さじ1
○はちみつ 大さじ1
■つくりかた
１
木綿豆腐は軽く水きりする。●をボールに入れ、よく混ぜる。
２
サラダ油を170度に熱する。肉だねをスプーンで落とし、からりと揚げる。
３
チキンナゲットの油を切り、器に盛る。
４
○を混ぜて器に入れ、チキンナゲットに添える。
